土豆怎么保存不发绿不长牙(土豆怎么放不会坏)

  大家好,我是金芒美食,我又来跟大家分享实用的生活美食小妙招啦。相信不少人都会很爱吃土豆,土豆平常拿回家也是可以放好几天的,但是有些人去买土豆的时候不知道怎么挑选。有些人买回来了也不知道怎么保存,这样就很容易挑选到坏的或者是挑到生根发芽了。今天金芒美食就教大家几个小妙招,就可以挑到好的土豆,也可以把我们的土豆保存起来。还不懂的话赶紧跟着金芒美食一起来看看吧。

  首先跟大家分享一下我们挑选土豆的方法,我们挑选土豆的时候一定要先看好它的表皮,如果表皮比较光滑而且有泥土的话就是比较好的。带泥土的土豆说明它比较新鲜,内部的水分也比较多,营养也比较丰富。表皮光滑的土豆更方便我们后续削皮,像凹凸不平的土豆很难削皮,所以不建议大家选择。

  选土豆第二点需要注意的是,我们最好是要买椭圆形的土豆,因为椭圆形的土豆更好削皮,而且吃起来的口感也比较好。如果我们买的是细长型的土豆,这种吃起来口感就会比较差。

  挑选土豆需要注意的第三点,我们需要看土豆的颜色是不是长得比较黄。有一些土豆颜色是比较绿的,颜色比较绿的话很可能就是准备要长芽的,而颜色比较黄的土豆,就是比较新鲜的土豆,吃起来口感会比较好。

土豆怎么保存不发绿不长牙(土豆怎么放不会坏)

  说完挑选土豆我们再来聊一聊如何保存土豆呢?我们要保存土豆的话也很简单。第一个方法,我们需要找来一个纸箱,然后再把土豆放进箱子里面。这时候我们可以找来一张纸巾,然后包住几勺食用盐,这样子就可以吸附纸箱里面的潮气了。用这种方法保存的土豆不容易发芽,也不容易变绿。

  第二个方法,我们也可以用保鲜膜把土豆包起来,这样就可以把土豆全部给密封住了,与空气隔绝之后,土豆就没有那么容易变绿和发芽。包好之后我们再把它放进黑色塑料袋里边,如果没有黑色的最好也要用避光的袋子,这样接触不到光照土豆就没有那么容易发芽。

  第三个方法,我们一样可以用保鲜膜把土豆包裹住,然后再放进黑色塑料袋,家里有苹果的话,我们最好是放一个苹果进去。苹果的乙烯释放出来可以抑制土豆的芽根生长了,用这种方法也可以很好地保存土豆。


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